Latticini e formaggi
Le nostre linee guida
• Filiera Ogm free.
• Da latte di allevamenti attenti al benessere animale. Da latte di proprietà o acquistato localmente.
• Formaggi a latte crudo.
• Con caglio animale o vegetale.
• Nessun trattamento chimico in crosta o affumicature con fumo liquido.
• Senza conservanti, additivi e coloranti chimici di sintesi.
• Senza aromi di sintesi (ad esempio l’aroma tartufato).
• Dal latte di animali nutriti prevalentemente al pascolo o comunque con alti apporti di erba/fieno.
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PRIMOSALE
3,50 €Formaggio fresco a latte crudo vaccino, caglio vegetale, SENZA sale. porzione da 300 g.
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Yogurt di bufala...
1,50 €Yogurt bianco ricco di fermenti lattici vivi o aggiunto di polpa di frutta. Scegli tra le combinazioni quelle che preferisci.
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ZipoYO (bianco + 4 gusti)
1,30 €Yogurt compatto, bianco, intero ottenuto con il latte delle nostre vacche. In vasetto di vetro da 210 g.
