Carni e salumi

Le nostre linee guida

 • Filiera Ogm free.

 • Da animali nati, allevati, macellati in Italia.

 • Da animali allevati nel rispetto del benessere animale.

 • Senza siero di latte, caseinati e derivati del latte, additivi (polifosfati, aromi artificiali, esaltatori di sapidità, coloranti, eccetera) e starters (saccarosio, destrosio, eccetera).

 • Con ridotta quantità di nitriti e nitrati.

 • Da allevamenti allo stato brado o semi-brado e possibilmente da razze autoctone 


 • Solo budello naturale o a base di fibre naturali..