Conserve e succhi

Le nostre linee guida
• Nelle confetture la percentuale minima di frutta deve essere del 65%. 

• Nelle conserve vegetali la percentuale minima della verdura deve essere del 60%. 

• Senza ingredienti chimici di sintesi tra cui liofilizzati, aromi sintetici, coloranti, additivi, integratori e coadiuvanti tecnologici di sintesi, fra cui edulcoranti, addensanti, gelatinizzanti, emulsionanti, stabilizzanti, antiossidanti e coloranti, solfiti e zeoliti.
• Gli aromi naturali devono essere erbe, spezie, essenze e/o estratti di esse. In etichetta deve essere specificata la materia prima utilizzata (salvia, aglio, cannella, eccetera). 

• Cotture che salvaguardano il valore biologico e la qualità sensoriale degli ingredienti di partenza.
• Preferiamo prodotti i cui ingredienti siano certificati biologici.

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