Spezzatino di bovino 500 g
Lo spezzatino viene realizzato con diversi tagli di carne: reale, pancia e polpa di spalla. Sono tutti tagli adatti a cotture lente e lunghe (1 ora e mezzo - due).
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Le carni provengono dai bovini del nostro allevamento biologico. Per l'alimentazione degli animali vengono utilizzate farine e foraggi prodotti in azienda e quindi esenti da OGM.
Spezzatino bovino 500 g
Scheda tecnica
- Peso
- 500 g
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Lo spezzatino viene realizzato con diversi tagli di carne: reale, pancia e polpa di spalla. Sono tutti tagli adatti a cotture lente e lunghe (1 ora e mezzo - due).