

Un Arborio che vale un Carnaroli! Per il metodo di coltivazione usato, quello Biologico (che ovviamente privilegia la qualità del prodotto a scapito della quantità), per il modo in cui viene lavorato (una leggera lavorazione che non toglie del tutto il rivestimento esterno del chicco), questo riso ha una tenuta alla cottura straordinaria e un sapore assolutamente unico. Ottimo per risotti all’onda della nostra tradizione milanese.
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