PRIMOSALE
Formaggio fresco a latte crudo vaccino, caglio vegetale, SENZA sale. porzione da 300 g.
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Il primosale Zipo viene ottenuto dalla coagulazione presamica del latte vaccino crudo intero del nostro allevamento. La consistenza della pasta, morbida e delicata, è quella tipica dei formaggi molli e il colore bianco richiama gli aromi tipici del latte appena munto. Il suo sapore delicato e la sua freschezza rendono la forma indicata sia per essere consumata fresca (da condire con sale, olio e pepe, accompagnata da insalate, rucola e pomodorini) sia per essere preparata alla piastra.
Ingredienti: latte vaccino crudo, caglio vegetale
formaggio fresco
Data sheet
- Peso
- 300 g
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